Timbal de morcilla con judías pintas

Timbal de morcilla con judías pintas

4.6 8 ratings

Prep. 25 min

Total 25 min

6 raciones

Ingredients

Judías pintas en vinagreta

400 g de judías rojas cocidas (en conserva) (lavadas y escurridas)
30 g de cebolleta
60 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de vinagre de manzana
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Salteado de morcilla y compota de manzana y cebolleta

20 g de aceite de oliva
20 g de piñones
200 g de morcilla de cebolla sin piel
30 g de vino blanco
80 g de cebolleta en rodajas
150 g manzana reineta (sin piel ni semillas cortada en trozos)
1 pellizco de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 6.8 g

Calories 1323 kJ / 316 kcal

Fat 28.4 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 8.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Legumbres 12 Recipes
Spain

Legumbres 12 Recipes
Mexico

You might also like...

Pintxo de polvo de queso Idiazábal

10 min

Alcachofas a la cerveza

45 min

Crema de calabaza y membrillo

30 min

Crema de canónigos

20 min

Vasitos de espárragos con salpicón

10 min

Crema de guisantes dulces y polvo de kikos (Salvador Gallego)

2 h 15 min

Montaditos de pimientos verdes rellenos de tortilla de patata

45 min

Vichyssoise de apio

40 min

Judías verdes a la carbonara

40 min

Crema de ajo con puerro y patatas

45 min

Crema de calabaza con queso azul

30 min

Crema de puerros y pera con jamón

40 min