Red Onion Whisky Marmelade
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Red Onion Whisky Marmelade

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Ingredients

  • 80 g Weißweinessig
  • 30 g Olivenöl
  • 120 g Whisky
  • 150 g Zucker
  • 1 TL Salz, etwas mehr zum Abschmecken
  • 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr zum Abschmecken
  • 6 Zweige Thymian, frisch, Blättchen abgezupft
  • 420 g rote Zwiebeln, geviertelt
  • 2 Lorbeerblätter, getrocknet

Nutrition
per 1 Glas
Calories
5497 kJ / 1313 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
172 g
Fat
31 g
Fibre
8 g

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