Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 tuorli
- 300 g di zucchero
- 300 g di vino dolce liquoroso, tipo Primitivo di Manduria
- 500 g di latte intero
- 500 g di panna (35% di grassi)
- 1 cucchiaio di glucosio in polvere
- 1 cucchiaio di agar agar o di farina di carrube
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1682 kJ / 402 kcal
- Protein
- 3.7 g
- Carbohydrates
- 36.5 g
- Fat
- 21 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gelato al cocco
10h 20 min
Spumone al caffè
15min
Gelato leggero alla frutta
10 min
Ghiaccioli cremosi al caffè con gocce di cioccolato
8 Std. 20 Min
Gelato al cioccolato
12h
Bicchierini di gelato al biscotto con fichi e cioccolato
10 Std. 30 Min
Gelato kiwi e sciroppo d'acero
10 Std. 30 Min
Gelato al pane
8 Std. 30 Min
Yogurt fresco
11h 10min
Gelato veloce alla frutta
10 min
Gelato alla vaniglia
12h
Bibita ACE
10 min