Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Arabska mieszanka przypraw
- 3 łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
- 3 łyżeczki ziaren ziela angielskiego
- 3 łyżeczki goździków
- 1 gałka muszkatołowa, cała
- 1 laska cynamonu, przełamana na pół
- 3 łyżeczki nasion kolendry
- 3 łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
Pasta mutabal z podpłomykami
- 500 g bakłażanów, przekrojonych wzdłuż na pół
- sól, do oprószenia
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia
- 175 g jogurtu naturalnego
- 185 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- ¾ łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki soli
- mąka pszenna chlebowa, do oprószenia blatu
- ½ - 1 ząbek czosnku
- 30 - 40 g pasty tahini, (patrz wskazówka)
- pestki granatu, do posypania
- kolendra, świeża, tylko liście, do posypania
- 20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1287 kJ / 307.3 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Carbohydrates
- 53.7 g
- Fat
- 7.7 g
- Fibre
- 5.6 g
In Collections
Alternative recipes
Pasta z suszonych pomidorów z karczochami
2h 10min
Ravioli z krewetkami
1 Std. 40 Min
Pissaladière - francuska pizza
1 godz. 20 min
Salsa Verde
15 min
Pasta Taramosalata
15 min
Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą
1h
Lankijskie piklowane warzywa (Achcharu)
48h 30min
Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak
2h 20 min
Bliny z musem koperkowym i łososiem
1 godz. 10 min
Pesto z bazylii
10min
Paneer ze szpinakiem (Saag Paneer)
13h 5min
Podpłomyki w libańskim stylu
2h 20 min