Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Seitan
- 100 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
- 2 ząbki czosnku
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 20 g sosu sojowego, jasnego
- 1 łyżeczka soli
- 1100 g wody
- 350 g witalnego glutenu pszennego
Sos pomarańczowy
- 2 pomarańcze, ekologiczne (ok. 600 g)
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 15 g brązowego cukru
- 20 g octu jabłkowego
- 4 łyżki sosu sojowego, jasnego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżki ziaren sezamu, białego
- olej sezamowy, do smażenia seitana
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3178 kJ / 759 kcal
- Protein
- 20.9 g
- Carbohydrates
- 100.2 g
- Fat
- 34.6 g
- Fibre
- 9.6 g
In Collections
Alternative recipes
Wegańskie "chili con carne"
1u.
Indyjski ser ze szpinakiem (Palak Paneer)
45 min
Gulasz sojowy z knedlami
1u.
Falafele z bobu i cieciorki
50min
Kotlety sojowe
40min
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1u.
Dal makhani
13h 20min
Burger z tofu
2u.
Paneer ze szpinakiem (Saag Paneer)
13h 5 min
Crumble po indyjsku
1u. 20min
Burger wegański
3h 55min
Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław
1h 30 min