Tarte au thon et à la ratatouille

Tarte au thon et à la ratatouille

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Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

8 parts

Ingredients

60 g d'emmental coupé en morceaux
120 g d'oignon coupé en deux
40 g d'échalote
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
200 g de courgettes détaillées en dés
300 g d'aubergine détaillée en dés
300 g de tomates détaillées en dés
100 g de poivron vert détaillé en dés
1 c. à café rase d'herbes de Provence déshydratées
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pâte brisée maison
farine de blé pour le plan de travail
3 œufs
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
250 g de thon en boîte au naturel égoutté

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 14.6 g

Calories 1410.2 kJ / 337.4 kcal

Fat 24.9 g

Fibre 2.8 g

Carbohydrates 13.8 g

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