Schwarzwurzel-Schinken-Auflauf mit Kartoffeln
TM6 TM5

Schwarzwurzel-Schinken-Auflauf mit Kartoffeln

4.4 (516 ratings)

Ingredients

  • 200 g Gouda, in Stücken
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 g Wasser
  • 20 g Speisestärke
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 400 g Schmelzkäse
  • 200 g Sahne
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 2 Gläser Schwarzwurzeln (Abtropfgew. à 320 g), abgetropft
  • 1000 g Kartoffeln, in dünnen Scheiben (ca. 3 mm)
  • 400 g gekochter Schinken, in Scheiben, in Streifen geschnitten

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2288 kJ / 547 kcal
Protein
28 g
Carbohydrates
27 g
Fat
31 g
Fibre
21 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes