![Minitartelettes à la crème de marrons Minitartelettes à la crème de marrons](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6D6628AC-401A-47D8-8835-584B269AFCC3/Derivates/500a2dac-284b-452c-9372-a1af8c12224c.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les tartelettes
- 150 g de beurre, coupé en morceaux
- 250 g de farine de blé
- 30 g d'amandes en poudre
- 85 g de sucre glace maison
- 1 œuf
La mousse de marrons
- 25 g de beurre
- 100 g de crème de marrons
- 10 g de rhum
- 125 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide.
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g d'eau
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 625.4 kJ / 149.3 kcal
- Protein
- 1.9 g
- Carbohydrates
- 16.6 g
- Fat
- 8.2 g
- Fibre
- 0.6 g
In Collections
Alternative recipes
Entremets cassis et crémeux citron
5óra
Crémeux au fromage blanc sur sablé breton
6h
Délice d'été pêche-abricot
4h
Mont-blanc revisité
4 Std. 20 Min
Terrine en mousse de fruits
4h 30min
Eclairs façon tarte citron
1h 15 min
Saint-honoré au citron
2h 25 min
Tarte soufflée au citron
3h 35min
Charlotte aux framboises et chèvre frais
12h
Tarte meringuée au citron
1 godz. 10 min
Pâte sucrée
1h 50min
Fraisier à la rhubarbe
24h