Tarte fine aux deux chocolats et aux fruits rouges

Tarte fine aux deux chocolats et aux fruits rouges

4.1 8 ratings
Prep. 25 min
Total 4 h 20 min
6 portions

Ingredients

La crème chocolat blanc-vanille
  • gousse de vanille
    1
  • de crème liquide 35% m.g.
    300 g
  • de chocolat blanc détaillé en morceaux
    350 g
La pâte brisée au chocolat
  • de sucre en poudre
    50 g
  • de cacao en poudre
    50 g
  • de farine de blé
    200 g
  • de beurre demi-sel coupé en morceaux
    125 g
  • œuf
    1
Le dressage
  • de fraises fraîches
    100 g
  • de framboises fraîches
    150 g
  • de myrtilles
    100 g
  • de groseilles rouges
    125 g
  • de sucre glace maison
    30 g

Nutrition per 1 portion

Calories 879 kcal / 3667 kJ
Protein 13 g
Fat 54 g
Carbohydrates 80 g

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