Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 citron jaune non traité, zeste et jus
- 1 c. à café de graines de fenouil
- 1 c. à café de graines d'anis vert
- 1 c. à café de graines de cumin noir
- 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g d'huile d'olive
- 12 sardines fraîches entières, vidées, nettoyées et étêtées
- 500 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 200 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3574 kJ / 855.8 kcal
- Protein
- 49.2 g
- Carbohydrates
- 31.2 g
- Fat
- 58.5 g
- Fibre
- 4.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Maquereaux à la moutarde
30min
Maquereaux sauce au citron et brocolis
45 Min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35min
Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade
25min
Pâtes aux moules, raisins et pignons
20 Min
Pavés de saumon, riz coriandre et citron
30min
Riz au maquereau et à l'orange
35min
Dos de cabillaud et riz épinard-cresson
40min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1h 15 min
Sardines en papillote, salade de haricots verts
1h 5min
Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts
1 Std. 20 Min
Daurade à l'ail
40min