Compatible versions
Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le coulis de poivron
- 200 g de poivrons rouges, coupés en morceaux
- 20 g d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 1 c. à café de vinaigre de framboise
- 1 pincée de piment d'Espelette
La pannacotta
- 8 belles tomates cocktail, évidées
- 25 g de lait
- ½ c. à café d'agar-agar (1/4 de sachet)
- 100 g de crème liquide entière
- 30 g de parmesan, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 1 pincée de piment d'Espelette
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 881.3 kJ / 211.3 kcal
- Protein
- 5.5 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 16.3 g
- Saturated Fat
- 7.3 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 275.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Amuse bouche : cromesquis de carotte
1h
Verrines marron et chocolat
20 Min
Crumpets et saumon fumé tiède
1 godz. 20 min
Tarte aux oignons et curé nantais
1h 30min
Gratin de moules au curry
50min
Tarte aux champignons et à la mimolette
1h 50 min
Avocat farci au crabe
40min
Champignons farcis aux pruneaux
30min
Strukli (Beignets au fromage)
1h
Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)
25min
Tartelette courgette-brebis
50min
Mousse de thon, tartare d'avocat et tomates séchées
10min