Skip to main content Search
Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise

Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise
4.7 7 ratings
Prep. 15 min
Total 6 h 40 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

Le coulis de poivron
  • 200 g de poivrons rouges coupés en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 1 c. à café de vinaigre de framboise
  • 1 pincée de piment d'Espelette
La pannacotta
  • 8 belles tomates cocktail, évidées
  • 25 g de lait
  • ½ c. à café d'agar-agar (1/4 de sachet)
  • 100 g de crème liquide entière
  • 30 g de parmesan coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 1 pincée de piment d'Espelette

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 275.3 mg
Protein 5.5 g
Calories 881.3 kJ / 211.3 kcal
Fat 16.3 g
Fibre 3.5 g
Saturated Fat 7.3 g
Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Au fil des mois - juillet 10 Recipes
France

You might also like...

Œufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

4.5(18)

50 Min

Cromesquis aux asperges vertes et petits pois

3.3(8)

1 Std.

Avocat farci au crabe

3.3(18)

40 Min

Tomate-mozza revisitée

4.4(55)

2 Std. 5 Min

Bouchées de concombre et fromage frais

3.6(25)

12 Std.

Roulé à la tomate

4.1(25)

2 Std.

Cannellonis de courgette et saumon, sauce au curry

4.7(18)

30 Min

Verrines de printemps aux légumes et jambon cru

4.3(12)

1 Std. 45 Min

Verrine de moules au céleri, crème de lait ribot au curry

4.7(3)

1 Std.

Tarte sarrasin, fromage frais et saumon fumé

4.3(37)

40 Min

Gratin de champignons

4.3(310)

30 Min

Clafoutis poivron, chorizo et fromage de chèvre

4.6(268)

50 Min