Krémová polévka s topinambury

Krémová polévka s topinambury

5.0 9 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

6 porcí

Ingredients

75 gramů bílé cibule napůl
20 gramů másla
600 gramů topinambur na kostky (2 cm)
600 gramů vody
1 špetka jedlé sody
1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
2 špetky soli nebo podle chuti
1 špetka bílého pepře, mletého nebo podle chuti
120 gramů smetany, min. 30 % tuku
5 snítek pažitky, čerstvé nasekané

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 3 g

Calories 679 kJ / 163 kcal

Fat 10 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bistro Polévkárna 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Makové knedlíčky s jablečným pyré (bez lepku)

45 min

Chleboví šneci s červeným pestem v páře

1 h 15 min

Rybí míčky

35 min

Ředkvičkový krém s kozím sýrem

3 h 10 min

Středomořský domácí chléb v květináči

2 h 45 min

Pâté z hub

1 h 25 min

Kukuřičná kaše a cibulová marmeláda

1 h 20 min

Studená hrášková polévka s bylinkovými ledovými kostkami

4 h 10 min

Pistáciové mini cheesecaky s mangem

2 h 30 min

Slávky v rajčatovo-bylinkové omáčce

30 min

Máslo s tuňákem a petrželí

1 h 20 min

Topinamburový krém se slunečnicovými semínky

25 min