Krémová polévka s topinambury

Krémová polévka s topinambury

4.8 12 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

6 porcí

Ingredients

75 gramů bílé cibule napůl
20 gramů másla
600 gramů topinambur na kostky (2 cm)
600 gramů vody
1 špetka jedlé sody
1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
2 špetky soli nebo podle chuti
1 špetka bílého pepře, mletého nebo podle chuti
120 gramů smetany, min. 30 % tuku
5 snítek pažitky, čerstvé nasekané

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 3 g

Calories 679 kJ / 163 kcal

Fat 10 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bistro Polévkárna 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Nadívané papriky po sicilsku

1 Std. 30 Min

Restovaná šalotka (350 gramů)

Keine Bewertungen

Salát z červeného zelí a hrušek s koriandrem

5 Min

Clafoutis s třešněmi s mandlovým mlékem (bez laktózy)

3 Std. 20 Min

Okurková polévka s krevetovým špízem

35 Min

Fenyklová polévka se sýrem

35 Min

Rizoto z divoké rýže a quinoy s brokolicí

55 Min

Chai masala sušenky (bez cukru)

35 Min

Dip ze sýru feta se zeleninou

15 Min

Cizrnové kuličky s dýní

25 Min

Dýňový hummus

1 Std.

Pikantní lilek s cizrnou a kuřecím masem

30 Min