Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 75 gramů bílé cibule, napůl
- 20 gramů másla
- 600 gramů topinambur, na kostky (2 cm)
- 600 gramů vody
- 1 špetka jedlé sody
- 1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
- 2 špetky soli, nebo podle chuti
- 1 špetka bílého pepře, mletého, nebo podle chuti
- 120 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 5 snítek pažitky, čerstvé, nasekané
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 679 kJ / 163 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem
55min
Polévka miso a mořské plody s rýží a rýžovým vínem
No ratings
Polévka z batátů s rybími kousky
40min
Fenyklový salát s růžovým pepřem
10min
Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche
30min
Kedlubnová polévka s řeřichou
35min
Minestrone
45min
Zeleninová polévka a brokolice se sýrovou omáčkou
25min
Krémová polévka s batáty a cizrnou
35min
Polévka z odřezků ze zeleniny
50min
Krémová cuketová polévka s mátou a cukrovým hráškem
35min
Chřestová polévka s rukolou a bazalkou
40min