![Kürbis-Carbonara Kürbis-Carbonara](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/06C227DB-2542-43E1-887B-A2FDCD1BCD00/Derivates/597bb4a5-c7e5-4343-8b3b-9b51cd7f5f63.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken (3 cm)
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 150 g durchwachsener Speck, gewürfelt
- 20 g Olivenöl
- 2 TL Majoran, getrocknet
- Wasser zum Kochen
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- 1 TL Zitronensaft
- 150 g Sahne
- 100 g Milch
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Bestreuen
- 400 g Spaghetti
- 4 Eier (Kl. M)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3364 kJ / 803 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 87 g
- Fat
- 35 g
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