Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g d'oignon rouge (1), coupé en 4
- 200 g de lardons fumés
- 10 g d'huile neutre
- 600 g de filet mignon de porc en tronçons de 3 cm
- 1 pomme pelée en cubes
- 90 g de cidre doux
- 1 c. à soupe de calvados
- du sel
- du poivre moulu
- 120 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2174 kJ / 521 kcal
- Protein
- 48 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 34 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30 Min
Sauté de porc au curry
1 Std.
Filet mignon aux pruneaux
1 Std.
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30 Min
Joues de porc à la bière
1h 10min
Sot-l'y-laisse aux quatre-épices
1 Std.
Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
30 Min
Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan
1 Std.
Sauté de porc au cidre
1 Std.
Palette à la diable
1 Std.
Joues de porc au cidre
1 Std. 45 Min
Sauté de veau au chorizo
1 Std.