Skip to main content Search
Roulé de pain

Roulé de pain
3.3 4 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
10 parts
Sign up for free

Ingredients

La compote de pommes
  • 400 g de pommes épluchées et coupées en morceaux
  • 30 g de miel
  • le jus d'1/2 citron jaune
Les noix caramélisées
  • 150 g de cerneaux de noix
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
Le biscuit
  • 150 g de miel
  • 50 g de cassonade
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 200 g de farine de blé
  • 2 œufs
  • 2 c. à café levure chimique (1 sachet)
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à café bombée d'épices à pain d'épices
La finition
  • 1 c. à soupe de miel
  • 50 g de pommes séchées en chips

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 5.5 g
Calories 1348.1 kJ / 322.5 kcal
Fat 14.1 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 43.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Blog & co 10 Recipes
France

You might also like...

Jalousie aux pommes

4.6(19)

1 h 25 min

Pain express

4.4(509)

1 h 15 min

Pain au lait

4.6(498)

2 h 20 min

Gâteau au citron

3.0(380)

2 h

Bonbon choco-ramel à la fleur de sel de Guérande (Eric Guérin)

3.1(20)

24 h 30 min

Gâteau aux peaux de banane

3.3(16)

3 h 45 min

MARS - La crème et le gâteau espagnol de ma grand-mère - Richard Toix

2.7(7)

1 h 5 min

Dumpling au cœur chocolat, sauce à la cerise

3.9(15)

1 h 35 min

Gâteau un peu forêt-noire

3.5(28)

45 min

Tartes au sucre et aux fruits d'été

4.6(22)

1 h 45 min

Gâteau express

4.4(1.1K)

40 min

Gâteau au yaourt

4.2(599)

1 h 40 min