Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Paprykowa kwaśna śmietana
- 10 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
Meksykańska zupa z batatami i fasolą
- 330 g batatów, pokrojonych w 3-4 cm kostkę
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 150 g kiełbasy chorizo, pokrojonej w 3 mm plastry
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ¼ łyżeczki kurkumy, mielonej (optional)
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1000 g wody
-
1 ½
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 ½ kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszonej - 70 - 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
300
g białej fasoli, z puszki, odsączonej z zalewy
or 300 g fasoli cannelini, z puszki, odsączonej z zalewy - kolendra, świeża, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1209 kJ / 288.8 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 16.9 g
- Fat
- 19.5 g
- Fibre
- 5.8 g
In Collections
Alternative recipes
Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu
30min
Zupa tajska z kurczakiem i batatami
20 Min
Soljanka (solanka) z kapustą i kiełbasą
1 Std. 30 Min
Meksykańska zupa limonkowa z kurczakiem
1h
Marokańska zupa harira z kurczakiem; Sałatka z kalafiorem, kaszą bulgur i żurawiną na ciepło
1hod. 5min
Kokosowa zupa z kurczakiem
35min
Tajska zupa z kurczakiem, jarmużem i makaronem z fasoli mung
50 Min
Zupa krem z papryki z żółtą soczewicą i mlekiem kokosowym
40min
Zupa minestrone z piersią z indyka i pesto ziołowym
50 Min
Zupa grochowa z chorizo
45 Min
Rozgrzewająca zupa z kurczakiem i kaszą bulgur
1 Std. 15 Min
Zupa z czerwoną fasolą i mięsem mielonym
45 Min