Musaca

Musaca

4.5 2 rating

Prep. 40 min

Total 2 h 30 min

8 porții

Ingredients

parmezan tăiat bucăți
170 g
vinete tăiate felii (1 cm)
600 g
cartofi tăiați felii (1 cm)
600 g

Amestecul de carne

ceapă tăiată jumătăți
100 g
ulei de măsline
50 g
carne tocată de vită sau carne tocată de miel
700 g
vin roșu
150 g
pulpă de roșii, din conservă
400 g
sare
2 ½ lingurițe
piper măcinat
½ linguriță
cuișoare măcinate
¼ linguriță
scorțișoară măcinată
1 linguriță

Sosul Mornay

unt nesărat tăiat cuburi
60 g
făină
80 g
lapte
1000 g
sare
1 linguriță
piper măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
ou
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 33 g

Calories 2508 kJ / 598 kcal

Fat 37 g

Fibre 5.1 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ocolul Pământului 11 Recipes
International

You might also like...

Lasagne Bolognese cu paste cu spanac

No ratings

Prăjituri galeze

35 min

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

50 min

Pâine cu mere, curmale și nuci, fără gluten

1 h 30 min

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

10 h

Cremă de portocale de Sevilla

15 min

Borș ucrainean

35 min

Chili con carne

40 min

Blanquette de vițel

1 h 30 min

Clătite cu două feluri de umplutură

40 min

Crumble vegan cu mere, alune de pădure și stafide cu rom

9 h

Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă

45 min