Musaca

Musaca

4.4 8 ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 30 min

8 porții

Ingredients

parmezan tăiat bucăți
170 g
vinete tăiate felii (1 cm)
600 g
cartofi tăiați felii (1 cm)
600 g

Amestecul de carne

ceapă tăiată jumătăți
100 g
ulei de măsline
50 g
carne tocată de vită sau carne tocată de miel
700 g
vin roșu
150 g
pulpă de roșii, din conservă
400 g
sare
2 ½ lingurițe
piper măcinat
½ linguriță
cuișoare măcinate
¼ linguriță
scorțișoară măcinată
1 linguriță

Sosul Mornay

unt nesărat tăiat cuburi
60 g
făină
80 g
lapte
1000 g
sare
1 linguriță
piper măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
ou
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 33 g

Calories 2508 kJ / 598 kcal

Fat 37 g

Fibre 5.1 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ocolul Pământului 11 Recipes
International

You might also like...

Tocană de vită cu gnocchi

1 Std. 30 Min

Iahnie de fasole

30 Std. 45 Min

Pilaf aromat cu pui

1 Std. 20 Min

Tocăniță de legume cu mămăligă cremoasă

50 Min

Fasole verde cu roșii și pătrunjel

55 Min

Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii

1 Std.

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

2 Std.

Fasole cu șorici

1 Std. 45 Min

Budincă de griș cu stafide

1 Std. 30 Min

Plăcintă țărănească

1 Std. 10 Min

Pilaf de porc cu orez sălbatic

1 Std. 10 Min

Tocăniță de pui, cu chorizo și năut

40 Min