Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tocăniță de legume
- 200 g morcovi, tăiați bucăți
- 200 g dovlecei, tăiați bucăți
-
20
g ulei vegetal
or 20 g ulei de măsline - 2 - 3 căței de usturoi
-
200
g ceapă galbenă, tăiată în clini
or 200 g ceapă roșie, tăiată în clini - 200 g vin roșu
- 2 fire cimbru proaspăt
- 1 ½ linguriță sare
- 4 prize piper alb măcinat
-
1
linguriță concentrat pastă de legume
or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 200 g vinete, tăiate bucăți (3 cm)
- 250 g ciuperci proaspete, tăiate jumătăți sau sferturi
- 400 g roșii, din conservă, tocate
- 250 g fasole kidney, din conservă
- 1 linguriță zahăr
Mămăliga
- 50 g brânză Cheddar, tăiată bucăți
- 500 g apă
-
30
g concentrat pastă de legume
or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 500 g lapte
- 200 g mălai, cca. 4 minute timp de fierbere
- 1 linguriță sare
- 60 g unt, tăiat bucăți
- cimbru proaspăt, pentru decor
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2833.5 kJ / 677.3 kcal
- Protein
- 21.3 g
- Carbohydrates
- 81.3 g
- Fat
- 27.3 g
- Saturated Fat
- 13.3 g
- Fibre
- 12.3 g
- Sodium
- 2 mg
Alternative recipes
Cartofi și fasole verde cu pesto de pătrunjel
35 Min
Supă toscană de fasole
50 Min
Budincă de griș cu stafide
1 Std. 30 Min
Dovleci spaghetti umpluți
1 Std.
File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt
1 Std. 5 Min
Supă de mazăre cu chorizo
45 Min
Supă cu paste și fasole
40 Min
Spumă de căpșuni și frișcă
5 min
Supă cu pui Stroganoff
55 Min
Supă cu mazăre uscată
1u. 25min
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1 Std. 10 Min
Budincă din griș
20 Min