Cupcakes arc-en-ciel
TM6 TM5 TM31

Cupcakes arc-en-ciel

4.0 (20 ratings)

Ingredients

Les cupcakes

  • 110 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour les moules
  • 1 orange non traitée, zeste et jus
  • 180 g de sucre en poudre
  • 60 g de farine de blé
  • 15 g de fécule de maïs
  • 75 g d'amandes en poudre
  • ½ c. à café de levure chimique (¼ sachet)
  • 6 blancs d'œufs

Les crèmes arc-en-ciel

  • 80 g de sucre en poudre
  • 400 g de crème liquide 35% m.g., très froide
  • 500 g de mascarpone, très froid
  • 10 pointes de couteau de colorant alimentaire (5 couleurs différentes)

Nutrition
per 1 pièce
Calories
1780.7 kJ / 428.4 kcal
Protein
5.1 g
Carbohydrates
25.3 g
Fat
31.4 g
Fibre
0.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes