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Paprika mit Kartoffelfüllung
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 Portionen
Ingredients
Füllung
-
Zwiebeln in Stücken120 g
-
Zucchini in Stücken100 g
-
Kartoffeln in Stücken400 g
-
gekörnte Brühe1 TL
-
Salz½ TL
-
weißer Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Paprika edelsüß1 TL
Paprikaschoten
-
Butter zum Einfetten
-
Spitzpaprika, rot 15-20 cm lang800 g
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Kaffeesahne 10 % Fett200 g
-
Wasser
Schnittlauchsauce
-
Schnittlauch in feinen Röllchen1 Bund
-
Saure Sahne200 g
-
Milch20 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer1 Prise
-
Wasser50 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
266 kcal /
1114 kJ
Protein
9 g
Fat
12 g
Carbohydrates
29 g
Fibre
9.1 g
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