Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g Sahne
- 1 Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
- 60 g Emmentaler, in Stücken
- 2 Scheiben Vollkorn-Toast, getoastet, in Stücken
- 40 g Olivenöl
- 30 g Schalotten, halbiert
- 150 g fettarme Milch
- 1 ½ TL Salz
- 1 - 2 Prisen Pfeffer
- 300 g Topinambur, geschält, gewürfelt (1 cm)
- 200 g Pastinaken, geschält, gewürfelt (1 cm)
- 150 g Steckrüben, geschält, gewürfelt (1 cm)
- 300 g Wasser
- Butter zum Einfetten
- 6 Lasagneplatten ohne Vorkochen
- 100 g Weichkäse mit Blauschimmel, in feinen Streifen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3172 kJ / 758 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 54 g
- Fibre
- 13.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Gemüseauflauf mit Kartoffeln und Parmesan überbacken
1 Std.
Kohlrabi-Spinat-Lasagne
1h 45min
Nudel-Gemüse-Auflauf
1 Std.
Pfannkuchen süß oder herzhaft
35min
Gemüse-Crumble
1 Std.
Gemüse-Lasagne
2h
Möhren-Sellerie-Bratlinge mit Apfelkompott
45min
Überbackene Cannelloni mit grüner Gemüsefüllung
1h 45min
Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree
1 Std.
Grünkohl-Lasagne
1 Std. 10 Min
Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste
1h 45min
Gefüllte Paprikahälften mit Kartoffeln
1 Std.