Skip to main content Search
Kartoffelschnecken mit Taleggio und Schnittlauch-Dip

Kartoffelschnecken mit Taleggio und Schnittlauch-Dip
4.4 24 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
8 Stück
Sign up for free

Ingredients

Kartoffelschnecken
  • Wasser
    500 g
  • Salz
    2 TL
  • Kartoffeln, mehligkochend
    330 g
  • Schalotten
    60 g
  • Morcheln, getrocknet eingeweicht und ausgedrückt
    15 g
  • Butter
    20 g
  • Ei
    1
  • Kartoffelstärke
    1 EL
  • Taleggio in Stücken
    100 g
  • Blätterteig aus der Kühltheke oder der Gefriertruhe (275 g)
    1 Pck.
  • Mehl zum Bemehlen
Schnittlauch-Dip und Fertigstellung
  • Crème fraîche
    200 g
  • Worcester-Sauce
    2 Tropfen
  • Zitronensaft
    1 EL
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    ½ Bund

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 8 g
Calories 1317 kJ / 315 kcal
Fat 21 g
Fibre 2.9 g
Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Unser Ostermenü 11 Recipes
Germany

You might also like...

Zucchini-Crostini

4.6(25)

35 min

Kartoffelkroketten mit Feldsalat-Kern

3.3(53)

1 h

Gegrillte Knödel-Muffins mit Ananas

2.0(4)

40 min

Erdbeer-Flockentörtchen

4.4(28)

3 h 30 min

Mozzarella-Pesto-Spieße

4.5(840)

2 h 15 min

Crespelle mit Räucherlachs und Rote Bete-Apfel-Salat

4.2(35)

1 h

Nudeln mit Garnelen-Spießchen, Peperoni-Käsecreme und Zuckererbsen

4.2(19)

20 min

Blätterteig-Pasteten (mediterran)

4.6(41)

1 h

Gemüse-Blätterteig-Schnecken

4.4(71)

1 h 50 min

Gefüllte Focaccia Quattro Formaggi

4.3(39)

2 h 30 min

Nudelsalat

4.3(226)

50 min

Spinat-Käse-Taschen

4.6(141)

1 h 45 min