![Bocadillo de albóndigas con salsa rústica Bocadillo de albóndigas con salsa rústica](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7DA597C9-A82A-4A86-9364-3BBF53F826DE/Derivates/29f07dc8-71b4-4b31-8500-111aaef04940.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de queso parmesano en trozos
Albóndigas
- 80 g de pan de molde sin corteza (en trozos)
- 150 g de leche
- 10 - 12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 dientes de ajo
- 1000 g de carne picada mixta
- 4 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
Compota de tomate
- 50 g de aceite de oliva
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 30 g de vino blanco
- 25 g de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 3 barras de pan
- 100 - 150 g de cebolla frita crujiente
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 1419 kJ / 339 kcal
- Protein
- 21.6 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 16.2 g
- Fibre
- 48.8 g
Alternative recipes
Menú completo: lentejas, solomillo y ensaladilla
2h 40 min
Menú completo: crema de verduras y pollo con salsa suprema
40min
Arroz asiático con huevos
45min
Wraps de pollo con salsa barbacoa y piña
10min
Cocido madrileño
2h 15min
Cena de 10 en 1 hora
1h
Menú: Lentejas estofadas. Solomillo de cerdo con patatas y salsa de tomate. Quesillo
3h 10min
Menú: Garbanzos con chorizo. Contramuslo de pollo al ajillo con cherrys y guisantes. Flan de chocolate
1h 10min
Menú: Lentejas - Solomillo de cerdo con patatas para dos
2h 45 min
Ensalada de sepietas y patata
1h
Pizza 2 sabores
30min
Bollitos preñaos
50min