Setas empanadas con mayonesa de hierbas

Setas empanadas con mayonesa de hierbas

4.4 60 ratings

Prep. 30 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

Mayonesa de hierbas

180 g de aceite de girasol

180 g de aceite de oliva
1 huevo
1 cucharadita rasa de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 - 2 cucharadas de zumo de limón
1 diente de ajo
30 g de cebolleta
3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
1 cucharada de cebollino fresco picado

Setas empanadas

2 - 3 huevos batidos
100 g de pan rallado
300 g de aceite para freír
400 g de setas de cardo frescas en mitades o cuartos
½ cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 8.9 g

Calories 2304.7 kJ / 551.3 kcal

Fat 51.7 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 12.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Food truck 83 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 150 50 Recipes
Spain

You might also like...

Salisbury steak

50 Min

Tumaca

5 Min

Huevos de codorniz Villaroy

3 Std.

Calzone con pimientos y chorizo

2 Std.

Patatas "de luxe"

30 Min

Espárragos gratinados con salsa de queso

30 Min

Mayonesa a la francesa

5 Min

Sándwich cubano

1 Std.

Sándwich de ensalada César

20 Min

Lacón con cachelos

30 Min

Patatas de feria

1 Std. 15 Min

Tostas de ensaladilla con maíz

1 Std.