Velouté de tomates et de courges

Velouté de tomates et de courges

3.9 33 ratings

Prep. 15 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

500 g de courge butternut épluchée, en morceaux
100 g d'oignons coupés en deux
10 g de gingembre, frais épluché
20 g de beurre
230 g de tomates pelées en dés, en boîte
500 g d'eau
1 c. à café de sel
60 g de gressins
100 g de jambon cru en tranches
2 c. à soupe de graines de potiron pour décorer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g

Calories 1109 kJ / 266 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - Hiver 2017 15 Recipes
Switzerland

Courge 8 Recipes
Switzerland

You might also like...

Soupe de carottes façon moro

Soupe de carottes façon moro

1 h 45 min

Soupe de potiron

Soupe de potiron

35 min

Soupe aux asperges et à l'aneth

Soupe aux asperges et à l'aneth

25 min

Soupe au potiron

Soupe au potiron

35 min

Soupe céleri-pomme

Soupe céleri-pomme

30 min

Velouté de tomates

Velouté de tomates

35 min

Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage

Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage

35 min

Velouté de tomates au séré

Velouté de tomates au séré

25 min

Soupe de carottes à la menthe

Soupe de carottes à la menthe

35 min

Risotto aux carottes et endives

Risotto aux carottes et endives

40 min

Velouté orange-courge

Velouté orange-courge

35 min

Soupe onctueuse au chou-fleur

Soupe onctueuse au chou-fleur

50 min