Riso al pomodoro one-pot

Riso al pomodoro one-pot

4.1 18 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

1 mazzetto di prezzemolo fresco solo le foglie
1 cipolla
1 spicchio di aglio
800 g di polpa di pomodoro a pezzi
290 g di fagioli rossi in scatola lavati e sgocciolati
300 g di riso Parboiled
1 cucchiaio di olio di oliva
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
350 g di acqua
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato + q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15 g

Calories 1865 kJ / 440 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 76 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - Aprile 2020 10 Recipes
Switzerland

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 Recipes
Switzerland

You might also like...

Fagiolini con pomodoro e prezzemolo

55 min

Orecchiette ai broccoli

2 h 40 min

Vellutata di peperoni

20 min

Frittata senza uova

1 h 50 min

Paccheri con sugo e ricotta di pecora

20 min

Verdure stufate

45 min

Stufato di pollo alla senape

40 min

Zuppa di spinaci e lenticchie

50 min

Curry di cavolfiore e lenticchie

45 min

Contorno di carote e piselli

35 min

Noodles con verdure

30 min

Fagiolini verdi all'aglio e zenzero

20 min