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Minestra di patate dolci con spiedino di pollo

Minestra di patate dolci con spiedino di pollo
4.6 7 rating
Prep. 20 min
Total 30 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 100 g di cipolle tagliate a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di burro
  • 450 g di patate americane dolci pelate, a pezzi
  • 900 g di acqua
  • 2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
  • 300 g di filetto di petto di pollo, con la pelle o senza a cubetti (1½ cm)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • 120 g di bacon a fette
  • 1 cucchiaio di olio di oliva
  • 1 rametto di salvia fresca le foglioline lavate ed asciugate
  • 100 g di panna da cucina

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 25 g
Calories 1966 kJ / 470 kcal
Fat 29 g
Carbohydrates 28 g

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