Vastedda cu sammucu di Troina

Vastedda cu sammucu di Troina

4.7 15 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 30 min

12 porzioni

Ingredients

Impasto

350 g di acqua
80 g di strutto + q.b.
½ cubetto di lievito di birra fresco (13 g)
10 g zucchero
olio extravergine di oliva q.b.
600 g di farina tipo 0
10 g di sale
fiori di sambuco essiccati a piacere
5 uova
500 g di salame a fette sottili
500 g di Tuma a fette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 30.8 g

Calories 10991 kJ / 628 kcal

Fat 38.6 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 39.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Incaricate in cucina 8 Recipes
Italy

You might also like...

Ravioli lucani

1h

Nfigghiulate Siciliane

3h 50min

Fruttone leccese al cioccolato

1h 40min

Polpettone di carne ai funghi

1h 30min

Tortelli di ricotta e melanzane

1h 20min

Cupola di pane con agnello e patate

2h

Granita di gelsi

15min

Hamburger di vitello, panino "bun" e salsa ketchup

5h 30min

Brioches siciliane

3h 15min

Brioche col tuppo

3h 30min

Rosticceria siciliana

2h

Pane siciliano

2h 45min