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Crispedduzzi calabresi

Crispedduzzi calabresi
4.0 4 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 5 min
20 pezzi
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Ingredients

Crispedduzzi
  • 500 g di latte intero
  • 25 g di lievito di birra fresco
  • 500 g di farina tipo 0
  • 1 pizzico di sale
  • olio di arachidi q.b. per friggere
Ripieno
  • 400 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
  • 150 g di zucchero
  • 1 pizzico di cannella in polvere
  • 1 bustina di vaniglia in polvere
  • zucchero a velo q.b. per spolverizzare

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 5.7 g
Calories 912 kJ / 218 kcal
Fat 8.4 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 30 g

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