Piccole cassatine al forno

Piccole cassatine al forno

4.0 11 rating

Prep. 1 h

Total 2 h

12 pezzi

Ingredients

Pasta frolla

1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
200 g zucchero
200 g di burro a pezzi
2 uova
1 tuorlo
500 g di farina tipo 00 + q.b.
½ stecca di vaniglia i semini estratti

Crema alla ricotta

170 g zucchero
300 g di ricotta di pecora sgocciolata dal siero
40 g di gocce di cioccolato fondente

Terminare la preparazione

40 g di biscotti secchi
1 albume

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 9.5 g

Calories 2100 kJ / 502 kcal

Fat 19.8 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 71.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolce effetto 60 Recipes
Italy

Giro d'Italia 85 Recipes
Italy

You might also like...

Sfinciuni

3 h 30 min

Piccoli coni siciliani

1 h 45 min

Gelo di anguria

3 h 30 min

Rame di Napoli

3 h

Cassatelle pasquali

2 h 50 min

Timballo di anelletti al forno

1 h 40 min

Cheesecake al cannolo siciliano

8 h 55 min

Cartocci e viennesi siciliani

3 h 15 min

Brioches siciliane

3 h 15 min

Brioche col tuppo

3 h 30 min

Panelle

1 h 25 min

Rosticceria siciliana

2 h