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Dänische Hefeknoten

Dänische Hefeknoten
4.8 142 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
16 Stück
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Ingredients

  • frische Hefe zerbröselt
    25 g
  • Zucker
    130 g
  • Milch
    250 g
  • Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
    500 g
  • Salz
    ½ TL
  • Ei (Kl. M)
    1
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    180 g
  • Kardamomkapseln
    4
  • Zimt
    1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g
Calories 1054 kJ / 252 kcal
Fat 11 g
Carbohydrates 31 g

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