Galette des rois ananas e Rum

Galette des rois ananas e Rum

4.0 1 rating

Prep. 1 h

Total 2 h 30 min

8 porzioni

Ingredients

Pasta sfoglia

300 g di farina tipo 00 + q.b.
300 g di burro congelato, a tocchetti
2 pizzichi di sale
150 g di acqua

Farcitura all'ananas

60 g di mandorle pelate
600 g di polpa di ananas a pezzi (2-3 cm)
150 g di zucchero di canna
50 g di Rum
40 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione.

1 fagiolo secco
1 uovo leggermente sbattuto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 8.8 g

Calories 3322 kJ / 795 kcal

Fat 48.7 g

Carbohydrates 78 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolci sorprese 11 Recipes
Italy

You might also like...

Cetrioli sottaceto

48 h 20 min

Crostata di frutta al San Marzano

1 h

Galette des rois pistacchi e ciliegie

3 h

Ravioli luganega e porcini

2 h

Crocchette di gamberi

10 h

Millefoglie all'albicocca

55 min

Salsa piccante con cipollotti e coriandolo

10 min

Tortelloni alle cime di rapa

4 h 30 min

Nuvolette di ricotta

50 min

Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne

10 h

Paccheri filanti al gratin

1 h 35 min

Torta cocco e ananas

40 min