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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pasticcio di manzo e funghi
Prep. 40 min
Total 2 h 20 min
6 porzioni
Ingredients
Pasta frolla
-
di farina + q.b. per infarinare200 g
-
di burro freddo, a pezzi100 g
-
di sale¼ di cucchiaino
-
di acqua fredda50 - 60 g
Pasta sfoglia ghiacciata
-
di cubetti di ghiaccio90 g
-
di burro freddo, a pezzi180 g
-
di farina200 g
-
di sale1 cucchiaino
Ripieno
-
burro q.b. per imburrare
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate2 rametti
-
spicchi di aglio2
-
di cipolla marrone a metà180 g
-
di olio extravergine di oliva2 cucchiai
-
di amido di mais (maizena)1 cucchiaio
-
di filetto di manzo a bocconcini (2 cm)500 g
-
di salsa Worcestershire2 cucchiai
-
di salsa di soia2 cucchiai
-
di estratto di lievito vegetale1 cucchiaio
-
di funghi champignon a fettine100 - 120 g
-
di pepe nero macinato½ cucchiaino
-
farina q.b. per infarinare
Nutrition per 1 porzione
Calories
650 kcal /
2729 kJ
Protein
41 g
Fat
20 g
Carbohydrates
55 g
Fibre
4 g
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