Skip to main content Search
Gratin de chou-fleur, manchego et amandes

Gratin de chou-fleur, manchego et amandes
4.4 14 rating
Prep. 10 min
Total 50 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 80 g d'amandes décortiquées
  • 1 chou-fleur de belle taille
  • 350 g d'eau
  • 100 g de fromage manchego
  • 350 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g de beurre à température ambiante
  • sel fin
  • poivre blanc moulu
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g
Calories 2401 kJ / 576 kcal
Fat 51 g
Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix N°2 Sur les étals 15 Recipes
France

You might also like...

Risotto en rouge et vert

3.4(30)

1 h 10 min

Fettucine vegan au chou-fleur

3.1(54)

1 h

Gratin de carotte aux épices et au parmesan

3.5(77)

1 h 5 min

Gratin d'aubergine au parmesan

4.2(324)

1 h 30 min

Petits flans aux brocolis et noisettes

4.1(45)

45 min

Quiche aux asperges

3.5(21)

1 h 15 min

Crumble de courgette à la menthe

4.3(167)

50 min

Clafoutis courgette, chèvre et noisettes

3.8(529)

45 min

Chou-fleur en soufflé

3.8(389)

55 min

Gratin de chou-fleur au kasha

4.1(60)

1 h 5 min

Tarte au chou romanesco et au roquefort

4.3(81)

1 h 10 min

Gratin de brocoli au parmesan

4.4(609)

1 h 5 min