Skip to main content Search
Gratin de chou-fleur, manchego et amandes

Gratin de chou-fleur, manchego et amandes
4.3 15 rating
Prep. 10 min
Total 50 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 80 g d'amandes décortiquées
  • 1 chou-fleur de belle taille
  • 350 g d'eau
  • 100 g de fromage manchego
  • 350 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g de beurre à température ambiante
  • sel fin
  • poivre blanc moulu
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g
Calories 2401 kJ / 576 kcal
Fat 51 g
Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix N°2 Sur les étals 15 Recipes
France

You might also like...

Lasagne aux épinards et à la ricotta

3.9(481)

1 h 15 min

Rigatoni, fenouil, aubergine et sauce crémeuse

3.3(27)

30 min

Risotto aux épinards et crème au safran

3.5(122)

40 min

Parmentier au céleri et au haddock

3.9(24)

1 h 15 min

Chou-fleur en soufflé

3.8(389)

55 min

Tarte asperge-ricotta

3.5(32)

1 h 25 min

Gratin de légumes anciens au fromage de brebis

3.6(31)

1 h

Aubergines farcies au riz complet

4.4(198)

1 h 10 min

Fondue de poireau orange et cumin

4.0(15)

30 min

Tarte au chou romanesco et au roquefort

4.3(81)

1 h 10 min

Clafoutis aux épinards et aux pignons

4.2(71)

1 h 10 min

Gratin de brocoli au parmesan

4.4(616)

1 h 5 min