Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 35 g de parmesan, coupé en morceaux
- 100 g de riz complet
- 1 bouquet de persil frais
- 100 g d'oignon jaune, coupé en deux
- 100 g de céleri branche, coupé en tronçons
- 20 g d'huile d'olive
- 2 branches de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 200 g d'eau
- 500 g de tomates pelées au jus
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 belles aubergines, coupées en deux dans la longueur
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 963 kJ / 230 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 30.5 g
- Fat
- 8.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cannelloni d'aubergine à la tomate
1 Std. 20 Min
Pizza aux légumes du soleil et basilic
1h 15min
Poivron farci au risotto de romarin
1h 15min
Gratin d'aubergine au parmesan
1 Std. 30 Min
Chou-fleur à la tomate et aux anchois
1h 10min
Parmigiana d'aubergine
1 Std. 30 Min
Chaussons aux légumes
40 min
Tian de fenouil, aubergines et tomates
1h 10min
Tarte ratatouille
2 Std. 30 Min
Gratin de fenouil au fromage
55min
Aubergine farcie
1 godz. 5 min
Lasagne courgettes, aubergines et tomates
1h 15min