![Parmentier au céleri et au haddock Parmentier au céleri et au haddock](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A91AB839-3BF5-4078-9D5F-100E854FB2F8/Derivates/9c4c0390-1c68-44a2-86ea-c2bcbd9d22fb.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de céleri-rave pelé, coupé en dés (2 cm)
- ½ c. à café de sel
- 420 g de lait
- 500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, pelées et coupées en rondelles (5 mm)
- 400 g de filet de haddock avec ou sans peau
- 1 œuf
- 2 pincées de noix de muscade en poudre
- 25 g de beurre, en copeaux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 947 kJ / 225 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 7 g
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