Zupa szpinakowa z imbirem
TM5 TM6

Zupa szpinakowa z imbirem

3.7 (55 ratings)

Ingredients

  • 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 3 mm plastry
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 - 40 g cebuli dymki, pokrojonej na 1 cm kawałki
  • 20 g oleju kokosowego
  • 2 łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
  • 400 g fasoli cannelini, z puszki, odsączonej
  • 450 g liści szpinaku, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, odsączonych
  • 200 g wody
  • 400 g mleczka kokosowego
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu, mielonego
  • 4 łyżki orzeszków ziemnych, prażonych, niesolonych

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1638 kJ / 392 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
17 g
Fat
28 g
Fibre
5.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes