Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 30 g masła, pokrojonego na kawałki
- 200 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 350 g selera naciowego, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 180 - 200 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego w ćwiartki
- 800 g wody
- ¾ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
1 ½
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej -
16
krewetek, surowych, obranych, świeżych, oczyszczonych
or 16 krewetek, mrożonych, obranych, oczyszczonych, uprzednio rozmrożonych - sól, ilość do oprószenia krewetek
- suszone płatki chili, ilość do oprószenia krewetek (patrz wariant)
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 50 g białego wina, wytrawnego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1302 kJ / 311 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 4.3 g
In Collections
Alternative recipes
Chłodnik z pora, selera i ziemniaków (Vichysoiss)
50 min
Zupa maślankowa z fasolką szparagową
45 min
Zupa selerowo-gruszkowa
50 min
Zupa krem z pieczonego bakłażana i czosnku
1 Std. 40 Min
Zupa ze szparagami i szynką serrano
35 min
Chłodnik z bobu z orzechami włoskimi
1 godz. 15 min
Zupa z fenkułem i komosą ryżową
25min
Zupa z kopru włoskiego i sera
20 min
Terriny brokułowe i zupa kukurydziana z kurczakiem
1 godz. 25 min
Zupa krem z pora z serem
30 min
Zupa krem z jarmużu
30 min
Krem z kalafiora z czarną soczewicą
1 Std. 50 Min