Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bulion
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 230 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 1200 g wody
- ½ łyżki ziaren pieprzu czarnego
- 2 liście laurowe, suszone
-
2
gałązki tymianku, świeżego
or ½ łyżeczki tymianku, suszonego
Risotto grzybowe
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 50 g borowików, suszonych, uprzednio namoczonych w gorącej wodzie przez 30 min, odciśniętych z nadmiaru płynu (płyn zachować)
- 350 g ryżu do risotto (np. arborio)
- 10 g płatków drożdżowych (optional)
- 1 ½ łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2139 kJ / 511 kcal
- Protein
- 15.9 g
- Carbohydrates
- 70.7 g
- Fat
- 20.1 g
In Collections
Alternative recipes
Risotto bianco z zielonym groszkiem
25min
Risotto z kurkami
35min
Risotto z cukinii
45 min
Risotto z parmezanem
40 min
Szpinakowe gryczotto z kurkami
30 min
Risotto z borowikami
35min
Risotto ze szpinakiem i z suszonymi pomidorami
45 min
Risotto z krewetkami
45 min
Kaszotto z grzybami
40 min
Risotto z grzybami
1h 5min
Risotto z jarmużem
50 min
Tagliatelle z duszonymi grzybami
1h