Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy
Prep. 20 min
Total 55 min
6 porcji
Ingredients
Sos jogurtowy
-
200 g jogurtu naturalnego
-
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
10 g miodu wielokwiatowego, płynnego
-
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
1 szczypta soli
-
5 g czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych
Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy
-
250 g ryżu basmati
-
50 g czerwonej soczewicy, suszonej
-
500 g fileta z dorsza, bez skóry najlepiej polędwicy
-
1 ¾ - 2 ½ łyżeczki soli
-
¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
20 g masła plus 2 łyżeczki do dorsza gotowanego na parze
-
1000 g wody
-
6 żółtek
-
2 ząbki czosnku
-
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1 mm plastry
-
10 g oliwy z oliwek
-
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
-
¼ łyżeczki kolendry, mielonej
-
¼ łyżeczki nasion kozieradki (optional) mielonych
-
¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
-
1 szczypta kardamonu, mielonego
-
natka pietruszki, świeża, tylko liście do podania
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
877.3 mg
Protein
23.5 g
Calories
1571.2 kJ /
375.5 kcal
Fat
11.4 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
5 g
Carbohydrates
43.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
ŻÓŁTKA
12 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1 h
Łosoś na kremowym szpinaku
50 min
Tajskie paczuszki z łososia na parze
1 h 20 min
Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami
1 h 5 min
Ryż z ananasem i łososiem na ostro
1 h 10 min
Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy
1 h 5 min
Udka pieczone z pomarańczami i ryż basmati z rodzynkami
1 h
Paczuszki z łososiem i kuskus z suszonymi pomidorami
55 min
Łosoś zapiekany z ziemniakami i jarmużem
1 h 10 min
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30 min
Łosoś na parze po azjatycku
1 h
Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem
45 min