Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy
Ingredients
Sos jogurtowy
-
200 g jogurtu naturalnego
-
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
10 g miodu wielokwiatowego, płynnego
-
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
1 szczypta soli
-
5 g czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych
Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy
-
250 g ryżu basmati
-
50 g czerwonej soczewicy, suszonej
-
500 g fileta z dorsza, bez skóry najlepiej polędwicy
-
1 ¾ - 2 ½ łyżeczki soli
-
¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
20 g masła plus 2 łyżeczki do dorsza gotowanego na parze
-
1000 g wody
-
6 żółtek
-
2 ząbki czosnku
-
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1 mm plastry
-
10 g oliwy z oliwek
-
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
-
¼ łyżeczki kolendry, mielonej
-
¼ łyżeczki nasion kozieradki (optional) mielonych
-
¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
-
1 szczypta kardamonu, mielonego
-
natka pietruszki, świeża, tylko liście do podania
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Poland
You might also like...
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30 min
Groszek po francusku
55 min
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45 min
Miętowy łosoś z różowym pieprzem
25 min
Dorsz w panierce z pietruszki na soczewicy z warzywami
1 h 10 min
Łosoś w sosie z fenkułu z pomarańczą
1 h 25 min
Kurczak z ziołowym sosem i sałatką z fasoli z pesto z rukoli
1 h
Ryba po hindusku z sosem jogurtowym, ziemniakami i warzywami
1 h
Suflety z sera koziego z sosem jogurtowym i porem
45 min
Polędwica z tuńczyka w nori
1 h
Sałatka Trendy Lunch z awokado i jajkiem w koszulce
40 min
Kalmary w pikantnym sosie imbirowym
40 min