Croquettes de cabillaud, frites de carotte

Croquettes de cabillaud, frites de carotte

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Prep. 25 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

150 g de pain grillé (au grille-pain), coupé en morceaux
350 g de pommes de terre
1000 g d'eau
350 g de dos de cabillaud
30 g de beurre demi-sel
½ citron jaune bio
500 g de carottes
1 œuf
50 g de farine
1 c. à soupe d'huile neutre

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 26 g

Calories 1945 kJ / 463 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 58 g

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