Pizza diavola
TM5 TM6

Pizza diavola

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Ingredients

Pâte

  • 220 g d'eau
  • 1 c. à café de sucre
  • 20 g de levure fraîche
  • 400 g de farine pour pizza
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge, pour huiler
  • 1 c. à café de sel

Garniture

  • 200 g de mozzarella, en morceaux (2-3 cm)
  • 150 g de chorizo, en dés
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge, selon les goûts
  • 250 g de tomates dattes épépinées et coupées en deux
  • 1 c. à café de sel

Nutrition
per 1 portion
Calories
3895 kJ / 931 kcal
Protein
47 g
Carbohydrates
108 g
Fat
38 g

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