Pancake ai pistacchi (Qatayef con achta)

Pancake ai pistacchi (Qatayef con achta)

5.0 3 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

30 pezzi

Ingredients

60 g di pistacchi al naturale sgusciati non salati

Crema per il ripieno

190 g di acqua
20 g di amido di mais (maizena)
20 g di farina tipo 00
40 g di latte in polvere
150 g di panna da cucina
20 g di zucchero vanigliato

Pastella per i pancake

400 g di latte
100 g di farina tipo 00
100 g di farina di semola
5 g di lievito in polvere per dolci
30 g zucchero
1 pizzico di sale

Sciroppo al miele

20 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
50 g di miele
50 g zucchero
100 g di acqua

Terminare la preparazione

10 g di olio di semi di mais
2 cucchiai di acqua di rose
2 cucchiai di acqua di fiori d'arancio

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2 g

Calories 383 kJ / 90 kcal

Fat 4 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fuga in Libano 9 Recipes
Italy

You might also like...

Crêpes senza uova

1 h 35 min

Finte cosce di pollo con salsa piccante

1 h 30 min

Pastella per pancakes e waffles morbidi (senza glutine, senza uova e senza lattosio)

50 min

Gnocchi di ceci al ragù

1 h 15 min

Succo di pomodoro e anguria

10 min

Palacsinta (Crêpes ungheresi)

1 h 10 min

Tortino di farina di riso con verdure sottaceto (Bot chien)

12 h 40 min

Pastella per crêpes al cacao

1 h

Crêpes al cioccolato (senza glutine)

35 min

Crêpes salate ai frutti di mare (senza glutine)

1 h

Milkshake ai brownies

40 min

Crêpes Suzette

35 min