Dessert arancia, mandorle e zafferano

Dessert arancia, mandorle e zafferano

3.1 7 rating

Prep. 1 h

Total 2 h 30 min

6 bicchieri

Ingredients

Crumble allo zafferano

80 g di farina tipo 00
80 g di mandorle pelate
80 g di zucchero di canna
80 g di burro morbido a pezzi
1 bustina di zafferano in polvere

Mousse alla mandorla e miele

350 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
150 g di bevanda a base di mandorle
20 g di miele
4 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Gelatina all'arancia

250 g di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
20 g di zucchero di canna
1 cucchiaio di succo di limone spremuto fresco
4 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Terminare la preparazione

6 mandorle pelate

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bicchiere

Protein 6.3 g

Calories 2209 kJ / 528 kcal

Fat 39.6 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 36.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolce effetto 60 Recipes
Italy

You might also like...

Polpette al cotechino su crema alle patate viola

1 h

Budino al miele e rum con salsa alle fragole

2 h 30 min

Granita ai pomodorini con yogurt, sedano e cetrioli

5 h 50 min

Torta semifreddo all’ananas (senza lattosio)

4 h 40 min

Smoothie Bowl alla barbabietola

15 min

Marinatura all'arancia e finocchietto

20 min

Semifreddo alla crema al Whisky

5 h 30 min

Salsa ai fichi, zenzero e sciroppo d'acero

40 min

Panna cotta alla crema al whisky

4 h 30 min

Crumble alle pere e crema di ricotta

1 h

Cheesecake pistacchio e caffè

7 h 30 min

Cheesecake all'arancia

5 h 40 min