Skip to main content Search
Dessert arancia, mandorle e zafferano

Dessert arancia, mandorle e zafferano
3.1 7 ratings
Prep. 1 h
Total 2 h 30 min
6 bicchieri
Sign up for free

Ingredients

Crumble allo zafferano
  • 80 g di farina tipo 00
  • 80 g di mandorle pelate
  • 80 g di zucchero di canna
  • 80 g di burro morbido a pezzi
  • 1 bustina di zafferano in polvere
Mousse alla mandorla e miele
  • 350 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 150 g di bevanda a base di mandorle
  • 20 g di miele
  • 4 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
Gelatina all'arancia
  • 250 g di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
  • 20 g di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di succo di limone spremuto fresco
  • 4 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
Terminare la preparazione
  • 6 mandorle pelate

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bicchiere

Protein 6.3 g
Calories 2209 kJ / 528 kcal
Fat 39.6 g
Fibre 2.1 g
Carbohydrates 36.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolce effetto 60 Recipes
Italy

You might also like...

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

4.2(13)

10 h 30 min

Savoiardi morbidi

3.2(45)

40 min

Tiramisù al profumo di lavanda

4.3(7)

5 h

Mousse al pistacchio con crumble al cacao

3.1(18)

2 h

Cheesecake salata asparagi, ricotta e robiola

4.2(6)

5 h

Mousse cioccolato bianco e lamponi

3.2(25)

30 min

Capesante al profumo di arancia

3.5(4)

1 h 10 min

Viennetta al cioccolato e vaniglia

4.0(2)

8 h 50 min

Bavarese di Roquefort con uva e noci

3.7(3)

1 h 35 min

Condimento allo yogurt arancia e semi di papavero

4.0(4)

10 min

Chutney al mango e senape

4.6(14)

1 h 10 min

Bignè alla crema di funghi e speck

4.0(16)

1 h 35 min