Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crumble allo zafferano
- 80 g di farina tipo 00
- 80 g di mandorle pelate
- 80 g di zucchero di canna
- 80 g di burro morbido a pezzi
- 1 bustina di zafferano in polvere
Mousse alla mandorla e miele
- 350 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 150 g di bevanda a base di mandorle
- 20 g di miele
- 4 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
Gelatina all'arancia
- 250 g di succo di arancia, spremuto fresco e filtrato
- 20 g di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
- 4 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
Terminare la preparazione
- 6 mandorle pelate
- Nutrition
- per 1 bicchiere
- Calories
- 2209 kJ / 528 kcal
- Protein
- 6.3 g
- Carbohydrates
- 36.6 g
- Fat
- 39.6 g
- Fibre
- 2.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crema pasticcera (di Luca Montersino)
20min
Mini brioche al paté di petto d’anatra
22h 30 min
Tortine alla crema di latte (di Erica Liverani)
2h
Torta Sacher bianca
2h 15min
Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne
10 godz.
Mousse alla crema di nocciole (per 2 persone)
2h 15min
Formaggio spalmabile alla soia
14h 30min
Torta alle nocciole con caramello salato e pere di Damiano Carrara
4 Std. 35 Min
Tiramisù al tè verde e cardamomo
2 godz. 10 min
Tartellette al pistacchio, ricotta e mirtilli
2 Std. 30 Min
Crème caramel cocco e banana
5 Std.
Girelline alla crema e cioccolato (di Luca Montersino)
6 Std.