Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe, klein
- 10 g Olivenöl
- 200 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 150 g Auberginen, in Würfeln (1 cm)
- 125 g Kidneybohnen, abgetropft
- 50 g Mais, abgetropft
- 2 - 3 Zweige Thymian, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 3 Spritzer Tabasco und etwas mehr zum Abschmecken
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1630 kJ / 390 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 19.4 g
Alternative recipes
Auberginen-Tomaten-Curry
30 Min
Kichererbsen-Eintopf
30 Min
Scharfer Kartoffel-Paprika-Topf mit Räuchertofu
2h
Auberginen-Linsen-Pasta
45min
Zucchinitopf mit Kichererbsen und Rosinen
30 Min
Auberginen-Bolognese zu Nudeln
35 Min
Kichererbsen und Tomaten Rogan Josh
25 Min
Auberginen-Linsen-Curry
30 Min
Bulgur-Brokkoli-Eintopf
30 Min
Kidneybohnen-Curry
30 Min
Auberginen-Tomaten-Pasta
45min
Pilze mit Kichererbsen
9 Std.