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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Soupe de butternut, curry et amandes
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
-
150 g de poireau coupé en morceaux
-
15 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de curry en poudre
-
30 g d'amandes en poudre
-
300 g de chair de courge butternut coupée en morceaux (3-4 cm)
-
500 g de bouillon de bœuf (ou bouillon reconstitué)
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
30 g d'amandes effilées pour la finition
-
3 brins de persil frais (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
4 g
Calories
823 kJ /
199 kcal
Fat
16 g
Fibre
5 g
Carbohydrates
8 g
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Soupes et veloutés
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France
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