Purée de céleri

Purée de céleri

4.4 281 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

700 g de céleri-rave coupé en gros morceaux
300 g de pommes de terre coupées en morceaux
100 g d'eau
150 g de lait
½ c. à café de noix de muscade en poudre
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4.5 g

Calories 703 kJ / 168 kcal

Fat 5.5 g

Fibre 6.3 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine rapide 50 Recipes
France

You might also like...

Gaspacho

12 h

Velouté de cresson à l'ail

1 h

Purée de panais et légumes d'hiver

40 min

Potage Saint-Germain

45 min

Crème de chou-fleur

40 min

Velouté de potiron à la cannelle

45 min

Soupe de butternut, curry et amandes

35 min

Crème de butternut aux châtaignes

35 min

Asperges sauce mousseline

1 h

Crème de butternut au chorizo

30 min

Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant

40 min

Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

50 min