Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
300
g małży venus, świeżych, oczyszczonych
or 300 g małży sercówek, świeżych, oczyszczonych - 1200 g wody, plus dodatkowa ilość do namoczenia małży
- 2 ½ łyżeczki soli
- 150 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 120 g oliwy z oliwek
- 3 łyżki białego octu winnego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki cukru
- 300 g ryżu długoziarnistego
- 500 g omułków, świeżych, oczyszczonych
- 300 g mieszanki sałat, pokrojonych na kawałki
- 300 g krewetek, gotowanych
- 300 g ośmiornicy, gotowanej, pokrojonej w cienkie plastry
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1465.5 kJ / 350 kcal
- Protein
- 25.6 g
- Carbohydrates
- 31.3 g
- Fat
- 15.1 g
- Fibre
- 1.9 g
In Collections
Alternative recipes
Zupa ogórkowa z szaszłykami z krewetek
35min
Gołąbki z dorszem
1h 20min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8 godz.
Sałatka prowansalska z kalmarami
55min
Sałatka ziemniaczana z tuńczykiem i szparagami
45min
Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem
1h 5min
Tajskie paczuszki z łososia na parze
1h 20min
Polędwica z tuńczyka w nori
1h
Królik w sosie 'Marengo'
1 Std. 10 Min
Japoński pikantny krem jajeczny (chawanmushi)
35min
Sushi temaki
1h 30min
Sałatka warzywna z ziemniakami i kurczakiem
1h 15min