Skip to main content Search
Mais-Risotto

Mais-Risotto
4.3 223 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Bacon
    12 Scheiben
  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • rote Peperoni entkernt, in Stücken
    1
  • Schalotten halbiert
    40 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Olivenöl
    30 g
  • Risottoreis (z.B. Arborio)
    300 g
  • Weißwein, trocken
    50 g
  • Geflügelfond heiß
    650 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Maiskolben frisch
    2
  • Butter kalt, in Stücken
    40 g
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Schnittlauch in Röllchen
    ½ Bund

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 31 g
Calories 5155 kJ / 1231 kcal
Fat 57 g
Carbohydrates 136 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN 5/2018 48 Recipes
Germany

You might also like...

Spanischer Risotto

4.5(471)

40 Min

Apfel-Risotto mit gekochtem Schinken

3.6(94)

30 Min

Kürbisrisotto

4.2(2.8K)

55 Min

Hackfleischrisotto

4.6(12.7K)

40 Min

Risotto mit Birne und Gorgonzola

4.4(1.1K)

35 Min

Linsen-Risotto mit Bockwurst

4.2(119)

35 Min

Corn Chowder (Amerikanische Maissuppe)

4.2(591)

35 Min

Spaghetti-Erbsen-Carbonara

4.1(493)

25 Min

Süßkartoffel-Risotto mit Bergkäse

4.5(3.5K)

50 Min

Möhrenrisotto mit Bratwurstkugeln

4.5(282)

40 Min

Curry-Möhren-Risotto

4.3(3.8K)

50 Min

Mac and Cheese

4.4(3K)

1 Std.