Boulettes suédoises aux courgettes

Boulettes suédoises aux courgettes

4.4 238 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en quatre
60 g de pain de la veille, sans croûte, en morceaux
60 g de lait
250 g de viande de bœuf hachée
250 g de viande de porc hachée
3 pincées de noix de muscade en poudre
3 pincées de quatre-épices
1 œuf
du sel
du poivre moulu
1 c. à café de fécule de maïs diluée dans 150 g d'eau
150 g de crème liquide entière
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
1 c. à soupe de sauce Worcestershire (optional)
500 g de courgettes en dés
3 c. à soupe d'huile de tournesol

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 33 g

Calories 1528 kJ / 366 kcal

Fat 31 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Petits plats du soir - Viandes et volailles Vol.I 12 Recipes
France

You might also like...

Chili de bœuf et muffins de maïs

1 h

Porc aigre-doux

45 min

Spaghetti all'amatriciana

25 min

Pâtes aux crevettes et petits pois

45 min

Soupe de porc aux nouilles de blé

35 min

Penne à la pancetta, brocoli et citron

45 min

Cevapcici (saucisses grillées croates)

35 min

Pappardelles au lapin et au pesto

1 h

Saltimbocca alla romana

25 min

Bœuf à l'orange et nouilles chinoises

1 h 30 min

Steaks hachés façon thaïe

50 min

Poulet à la cantonaise et aux légumes

35 min